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Responsabilità d'Impresa
Eventi:
L’Hotel Principe di Savoia, uno dei gioielli della Dorchester Collection, abbraccia l’iniziativa di accoglienza e intrattenimento di Dynamo Camp: il campo di vacanza e attività che fornisce ospitalità gratuita a bambini e adolescenti affetti da patologie gravi e croniche.
Oltre ad offrire un fondo come contributo destinato alla tradizionale rappresentazione teatrale estiva del campo, che vede protagonisti i piccoli ospiti insieme a celebrità - volontari che ogni anno, insieme ai bambini ospiti, contribuiscono a promuovere e a mettere in scena uno spettacolo - la squadra dirigente del Principe mette a disposizione del campo la propria consulenza professionale e il proprio aiuto operativo.
Dynamo Camp (www.dynamocamp.org) è un camp di Terapia Ricreativa, primo in Italia, strutturato per ospitare gratuitamente bambini e ragazzi affetti da patologie gravi e croniche, dai 7 ai 17 anni, in terapia o nel periodo di post ospedalizzazione.
Gli otto interpreti dell’haute cousine italiana hanno deciso di unirsi nuovamente per contribuire alla solidarietà internazionale con una cena imperdibile, animata da ricette straordinarie: Andrea Berton de Il Ristorante Trussardi Alla Scala, Heinz Beck del Ristorante La Pergola, Gennaro Esposito del Ristorante La Torre del Saracino, Massimo Bottura dell’Osteria La Francescana, Norbert Niederkofler del St. Hubertus Hotel Rosa Alpina, ; Mauro Uliassi del Ristorante Uliassi, Antonio Canavacciuolo dell’Hotel Villa Crespi e Fabrizio Cadei del Ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia interpretano la solidarietà e la beneficenza attraverso l'eccellenza della loro proposta gastronomica. Grazie al coinvolgimento di questi chef, la gastronomia italiana darà un contributo significativo alla Fondazione Francesca Rava – N.P.H. Italia Onlus oltre a mantenere viva l'attenzione dei media sulle iniziative di beneficenza necessarie alla popolazione di Haiti per superare la drammatica situazione in cui versa.
Inoltre il Principe contribuisce ai seguenti progetti:
Il nostro impegno
Parte fondante dei servizi d'eccellenza per cui il Principe si distingue quotidianamente si basa sul senso di responsabilità che desideriamo mostrare nei confronti dei nostri ospiti; ma anche nei confronti dello staff, della città di Milano e dell’ambiente.
Il monitoraggio delle nostre attività di "responsabilità" fa parte dei compiti della dirigenza. Come altri hotel della Dorchester Collection, stiamo facendo del nostro meglio per sviluppare regolari sistemi e processi di verifica: fra le altre cose, abbiamo un team dedicato (formato da personale di diversi dipartimenti dell’hotel) che si occupa di segnalare questioni importanti e possibili soluzioni.
Per fornire un servizio di alta qualità è necessario comprendere e rispondere adeguatamente ai bisogno di ogni singolo ospite. Questa consapevolezza non nasce solo da anni d’esperienza nel settore, ma anche dall’interno: nel nostro hotel lavorano persone di oltre 40 diverse nazionalità. Siamo consapevoli della necessità di fare attenzione al background culturale di ognuno, proprio come facciamo con i diversi bisogni dei nostri ospiti.
Il Principe di Savoia fornisce al proprio staff diversi corsi di formazione e aggiornamento.Alcuni corsi riguardano proprio la responsabilità aziendale: ad esempio, il reparto acquisti ha esposto ai fornitori le aspirazioni ambientali e sociali dell’hotel, per iniziare a lavorare insieme agli altissimi standard che ci prefissiamo anche in questo campo.
Lo scorso Ottobre 2009 abbiamo ospitato il primo meeting del "comitato di responsabilità" della Dorchester Collection. Continueremo a lavorare in questa direzione e a condividere il tutto con gli altri hotel del gruppo.