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Profilo dello Chef
Fabrizio Cadei è il nome dell’Executive Chef dell’Hotel Principe di Savoia. Originario di Bergamo, 38 anni, Cadei vanta un’esperienza a livello internazionale nell’ambito dell’innovazione e della ricerca della raffinatezza culinaria. Approda al Principe con un vastissimo background di “haute cuisine” maturato nei più prestigiosi ed esclusivi ristoranti ed alberghi del mondo.
Fabrizio Cadei ha scelto di ritornare nel Paese di origine per iniziare una nuova avventura professionale segnata da una forte determinazione e da un grande desiderio: utilizzare la sua esperienza, creatività e capacità innovativa per rivisitare la cucina tradizionale italiana e fonderla con quella internazionale.
Vedi il profilo dello Chef Cadei su Diningcity.it.